|
|
Vegetarische Mediterrane Omelet
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Mediterrane keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
1 ratatouillepakket van aubergine, paprika, ui, courgette en tomaat, kant-en-klaar te koop -
1 teentje knoflook fijngehakt -
2 eetlepels olijfolie -
6 eieren -
Maggi Vloeibare Bouillon Italiaanse Kruiden
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de groentes in blokjes
Fruit de knoflook in de olijfolie tot het zacht is. Voeg de groentes toe en roerbak tot ze hun vocht beginnen los te laten
Roer een kneepje Vloeibare Bouillon Italiaanse Kruiden door de groentes
Klop in een kom 6 eieren los. Meng de eieren door de groentes, strijk de bovenkant glad met de achterkant van een eetlepel
Laat de eieren licht stollen: ze mogen niet door en door gaar worden
|
|
|